Март 29th, 2013 
Ярослав 
Ингредиенты:
огурцы маринованные –– 3–4 шт.
лук репчатый –– 1 шт.
горошек зеленый (конс.) –– 420 г
масло растительное
Добрый день, друзья мои близкие и далекие!
Хочу предложить вам сегодня легкий салат, с приготовлением которого справится и закоренелый холостяк, и ученик младших классов. Для постящихся, к которым я отношусь с огромным уважением, подойдет, да и следящим за фигурой особям обоих полов пригодится.
Приготовление салата
Небольшую луковицу очищаем от шелухи, споласкиваем и мелко режем.
Маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками. Соленые огурчики тоже пойдут в наш легкий салатик за милую душу!
Вскрываем банку зеленого горошка, желательно мозговых сортов (по одной из версий, такое название эти сорта получили по той причине, что при высыхании поверхность горошин становится морщинистой, похожей внешне на мозг). Сливаем рассол из банки –– ох и вкусным он бывает, ребята!
В подходящей посуде соединяем огурчики, горошек и лук, щедро (или скупо –– на ваше усмотрение) заправляем растительным маслом, и постный легкий салат готов к поеданию!
Кто полагает, что от такой еды сил не прибавится, тому посоветовал бы использовать этот салат с картофельным пюре, только для постящихся, конечно, не надо сдабривать картошку молоком и сливочным маслом.
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
.gif)
Салат из огурцов и лука делаю часто, а вот горошек добавить даже и в мыслях не было. Спасибо за прекрасную идею!
Вот так и бывает — к привычному блюду добавляешь парочку новых компонентов и получается что-то новое. Не всегда это новое обязательно будет вкусным, конечно, но, как видите, в данном случае все получилось замечательно!
Лёгенький салатик особенно маринованные огурчики кстати можно готовить каждый день
можно — лишь бы не надоело каждый день есть одно и то же
Мы тоже горошек тоже во многие салаты добавляем. Более сытно становится и сладость он добавляет.
И сладость добавляет, и вкус улучшает
А я огурчики просто с одним чесноком готовлю. А когда весной уже остаются, с молодым луком и другой зеленью.
Зелень, без сомнения, нужна всегда, и зимой, и летом. И в этот простой салатик дома мы тоже добавляем и лук зеленый, и укропчик. Не стал упоминать о них лишь для того, чтобы не вынуждать читателей отказываться от салата из-за отсутствия зелени — и без зелени салат весьма и весьма неплох! А с зеленью еще лучше!
Спасибо,просто и вкусно!По мясу,правда,соскучился уже!
Ну что тут сказать, по поводу мяса… Сочувствую, но, как говорится, «Взялся за гуж — не говори, что не дюж!»
Терпения Вам! Осталось не очень много, уж дотерпите, чтобы потом перед самим собой стыдно не было. А до конца пост пройдете — сами себя уважать будете больше, особенно если в первый раз решились поститься!
Я не худею
))) но такой салатик съем с удовольствием!
А я почти все ем с удовольствием! Может, поэтому и не худею
Я не отношусь ни к постящимся,ни к худеющим, но салатик мне понравился! Простой и интересный!
Да, Ксения, простой до ужаса, но и вкусный. Я, помнится, на собственной жене его испытывал — поздно вечером приготовил, поставил в холодильник. Она утром встала раньше меня, нашла и довольно неплохо позавтракала им, значит, съедобно
Ой какой чудный салатик! Как раз для нас, худеющих к весне! Добавлю туда зеленого лучка и буду уплетать)
эх, мне бы еще похудеть на не скажу на сколько килограммов!… Думал, жена неправильно одежду хранит и размер ее уменьшился, а оказалось, что это я увеличился
Ну да, у вас у всех как увеличился — значит жена что-то не так сделала))) С супругом та же история, говорит это я виновата, готовлю вкусненькое, а он не может мимо пройти…Хомяки!
Конечно, виноваты!
А так поешь ту вкусняшку, что женушка любимая приготовила (да больше, больше!), да на диванчик полежать — лепота!…
Вот готовили бы невкусно — мы бы были стройными, аки кипарисы! Но голодными и злыми
И всем становится понятно, что в семье мир и благодать.
Только не примите мои слова как призыв готовить невкусно! Лучше, наверное, продолжать готовить вкусно, но мало, чтобы не было соблазна слопать еще немного. Или много
Я тоже салат с огурчиками всегда готовила с луком. Правда огурчики брала не маринованные, а соленые.
Прямо заинтриговали Вы меня своим салатом. Тем более все ингредиенты, которые у меня всегда присутствую в холодильнике. Попробую, напишу свои оценки
Ярослав, я не могу перейти ни на какую страницу: ни о сайте, ни обо мне, ни карта сайта не открывается. Везде главная страница. Это так задумано? Или у меня какой то глюк?
Оля, так не задумано и, пожалуй, не глюк. Поднимите курсор чуть выше, чтобы название страницы изменило цвет (это когда не палец указывает на название, а ладошка) — и Сезам откроется.
Ура, получилось
Оля, у Вас — да чтобы не получилось??? Быть такого не могёт!
Это только с Вашей подсказки. До этого тыркала 5 раз, никак не могла попасть куда нужно
Ох… помнится, я тоже в первый раз не сразу попал куда нужно… но это уже другая история
Супер, я уже даже знаю, что с пюрешкой будет ой как вкусно! Подкупило то, что салатик для худеющих — актуально
Только мы лук не кушаем, но, думаю, и без него будет вкусненько 
Будет вкусненько — даже не сомневайтесь, гражданка Танюхин
Очень даже аппетитно.
Просто, вкусно и ПОЛЕЗНО!
Ага, и я такого мнения
Как закусочка на скорую руку то в самый раз. После Поста, конечно.
Конечно!
Хотя салат можно использовать и сейчас не как закуску
Я еще в дополнение ко всему добавляю в салат свежий огурчик, получается очень вкусно.
Да, Галина, вполне с Вами согласен — будет очень вкусно!
со свежим огурцом салат преобразиться,и явно получиться летний апперетивчик))
Слава, если Вы под словом «апперетивчик» понимаете нечто, возбуждающее аппетит, то должен Вам признаться, что правильное название этого нечто — аперитив, к тому же это напиток, чаще всего слабоалкогольный. Ну а если я Вас понял неверно, буду рад узнать толкование этого «апперетивчика».
Примерно такой же салат делаю, только вместо огурцов добавляю свежую капусту, перетертую с солью. Попробуйте, тоже очень вкусно!
А я попробую с огурцами — так раньше не готовила.
Хорошо, Светлана, попробую! Только не сегодня, а то уже какой день все руки не доходят испробовать капустные оладьи. Вот их сегодня постараюсь сделать, а уж салат с добавлением «патуты» (так капусту называл мой старший сын, когда маленьким был) завтра или послезавтра
капустные оладьи — это вещь! А еще я обожаю капустную пиццу. Это — одни из любимых капустных блюд у нас в семье.
приятного аппетита, Ярослав!
Спасибо, Светлана!
Уже сделал оладьи, правда, вкусными получились!
С капустой тоже люблю
Ещё и свежей морковки для цвета добавить. Сколько уже вариантов читатели придумали!
Какой интересный рецепт салата и название отличное! спасибо!
Кушайте на здоровье, Наташа!
просто , быстро и вкусно, спасибо за рецепт.
Кушайте на здоровье, Ирина, рад видеть Вас у себя в гостях!
Вместо пюре порекомендую вареный в кожуре картофель разрезанный кубиками при всех остальных ингредиентах.
Осталось еще добавить свеклу — ну и классический винегрет получится
Для постящихся я бы отварной картофель в салат добавила,будет вкусно и сытнее.
Да, Валентина, и Денис не так давно тоже предлагал картофель добавить. Не сомневаюсь, что будет и сытно, и вкусно!
Я была бы рада отгадывать кроссворды, да ещё и возможно приз выиграть. Пробный кроссворд не простой, стоит подумать над ответами
Елена, не могу согласиться, что кроссворд непростой — все слова довольно простые, только слегка с подковыркой
Но зато есть возможность пошевелить мозгами 
Да, серые клеточки должны работать
Кроссворды для этого хороший вариант.
Салат простой, как раз даже ребенок справится! А картофель хорошо его дополнит, согласна с мнениями читателей.
Ну что ты сделаешь… раз читатели считают, что картофель в салате будет способоствовать похудению, то пускай будет так
Вот только добавление картофеля сделает салат просто для постящихся , низкокалорийным его уже не назовешь:)
Я не отношусь ни к постящимся, ни к худеющим, но салат интересный!
Да, присутствует в салате оригинальность! И многие им заинтересовались, комментариев много
тема похудения очень, видать, востребованная
Похудеть сейчас хотят многие, но есть категория людей, которая хочет поправится, я лично не отношусь ни той, ни к другой категории!
А вообще салатик оригинальный, вкусный и легкий (и в приготовлении, и по калориям). Можно кушать всем, с удовольствием;)
Может у Ярослава найдется рецепт для тех кто хочет поправится!
Рецепты для увеличения веса тоже есть, но в основном они уже лечебные.
Я тоже люблю легкие и быстрые салатики. В такой вариант салата, иногда добавляю: либо свежие огурцы (в сезон), либо свежую морковь, либо маринованную капусту (люблю больше маринованную, хотя можно и свежую). А горошек — это источник витаминов группы В, витаминов А, Е, Н, РР и бета-каротина.
А я бы сюда еще капусточки с морковкой добавила… Будет здорово!!! Ой, начиталась да насмотрелась здесь на вкусности, что сегодня на ужин точно приготовлю вкуснятины!!! А как муж обрадуется! Вот что я никак не могу понять? Почему считается, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а женщина любит ушами? Ведь все мы любим вкусно покушать. Разве не так???
Вкусно покушать все любят, не зависимо от пола
Просто так уж из покон веков повелось, что женщины готовят для любимых мужчин. А мужчины в свою очередь услаждают наш слух комплиментами. Хотя бывают и исключения
Этот рецепт определенно в фаворитах, и почти каждый посетитель свой вариант предлагает! Уже с десяток вариаций придумано:)
Это точно, что салат в фаворитах. И судя по-тому, что комментариев столько много. Наверное, еще название привлекает, особенно женское население.
Вот и я так же думаю, название привлекает
Почему то дамы больше подвержены периодическому переходу на диетические блюда, хотя иной раз этого совсем и не надо делать 
Это точно, любит у нас женское население худеть!
Нет бы прислушаться к мнению Вилли Токарева:
Классное четверостишие!
это не совсем четверостишье, Наташа, а отрывок из некогда популярной песни Вилли Токарева. Если хотите послушать — вот ссылка
Видимо Вилли Токарев любитель женщин с приятными мягкими формами
Елена, я в этом с Вилли солидарен. Некоторые приятные глазу формы весьма желательны для женщины как сзади, так и спереди; а вот вешалки для одежды, которые в основном на подиумах дефилируют, никакого желания не вызывают! Ну разве что покормить
Кушать можно все, что угодно — надо знать меру!
Так и есть, если так питаться , то диеты не понадобятся.
Пост начинается. Такой салатик у многих появится на столе. Да, и многие дамы, после зимних холодов, к весне, фигуру в порядок начнут приводить.
Пост мы не соблюдаем, но такой легкий салат просто по желанию употребляю. В последнее время использую свежий замороженный горошек, который немного отвариваю на пару.
Мы пост тоже не соблюдаем, но салат такой делаю изредка. Мне тоже нравиться замороженный горошек, у него вкус другой, чем у консервированного. Правда, в этот салат не добавляла, надо будет испытать.
Конечно другой, более свежий и натуральный:) когда придет время свежего летнего горошка хорошо с ним супы варить овощные.А для салатов свежий горошек можно и не отваривать.
На днях приехала с дачи. Да так устала, что лень было что-то начинать готовить. А желудок тем временем не унимался: «Покорми меня да покорми!». Вот и решила на скорую руку легкий салатик состряпать. Только вместо маринованных огурчиков малосольные взяла! Идеальный салат получился: вкусный, ароматный и полезный!
Этот легкий салатик я тоже частенько делаю. Однако как единственное и самостоятельное блюдо мои мужчины его не признают, требуют «гарнир» в виде куска мяса. То же самое с капустными, морковными, свекольными котлетами, которые, кстати сказать, я очень люблю. Ну не приемлют мои близкие аскетизма в еде даже в постные дни.
Лариса, согласна с Вами на 100%! Как правило, ни один мужчина не признает растительную пищу. Для них это вообще не еда. А я люблю полакомиться растительными котлетками и фруктовыми салатиками, хотя к худеющим я не отношусь.
Свекольные котлетки, или биточки, очень вкусное блюдо
У нас в семье они как самостоятельное блюдо приветствуются. Для более насыщенного вкуса внутрь биточков я добавляю кусочек сыра.
Хорошая идея, Елена. Думаю, сыр в качестве ингредиента улучшит вкус и морковных, и свекольных, и капустных котлет. А если еще пожарить не на растительном, а на сливочном масле, да подливочку сделать сметанную…Правда, при этом мы добавим в блюдо калории и не получим диетического блюда для похудения, зато вкусно!
Конечно можно иногда и сытное, калорийное блюдо себе позволить (если конечно нет медицинского запрета)
Постоянные диетические блюда достаточно быстро надоедают.
«Постоянные диетические блюда достаточно быстро надоедают» — это точно! Вдобавок много их не съешь и ходишь голодный и злой
.