Сентябрь 11th, 2012 
Ярослав 
Друзья, ни для кого не секрет, что и дождливая ветренная осень, и суровая морозная зима, и весна с ее обманчивым теплом так и норовят простудить наши с вами организмы. В качестве помощи себе, любимым и ранимым, предлагаю вам приготовить, продегустировать и применять на практике следующие поддерживающие и согревающие организм напитки
СБИТЕНЬ
Ингредиенты:
вода - 1 л
сахар - 150 г
мед - 150 г
корица - 15 г
лавровый лист - 15 г
гвоздика - 15 г
имбирь - 15 г
кардамон - 15 г
мускатный орех - 15 г
перец горошком - 15 г
Готовится сбитень так — в кипящую вместе с медом и сахаром (естественно, хорошо размешанными) воду кладем имеющиеся пряности. Все вместе кипятим 10—15 минут, а затем пьем горячим.
Полезность: мед — согревает; лавровый лист — очищает лимфу; корица — восстанавливает аппетит; гвоздика — тонизирует; имбирь — способствует улучшению пищеварения; кардамон, как и мускатный орех — усиливает иммунитет; перец — изгоняет холод из нашего организма и защищает его от кашля, всякого родап рострелов, ревматизма, радикулита.
КАКАО С ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
какао - 40 г
молоко - 1 л
сахар - 100 г
яйцо (желток) - 2 шт.
Этот напиток вас не только согреет, но и насытит.
Молоко вскипятим с какао и половиной сахара. Взбиваем желтки с оставшимся сахаром, и в них осторожно, по чуть-чуть, подливаем готовое какао, непрерывно помешивая. Доводим смесь до кипения и сразу же выключаем.
Пить горячим, маленькими глоточками, как можно дольше продлевая наслаждение.
«НИКОЛАШКА»
А если вы в хорошей компании пришли с мороза и вам лень что-то варить, то маленький стопарик водки не повредит никому. Но и его надо пить разумно. Итак, к водке вам понадобятся: лимон, сахар и молотый кофе (естественно, натуральный).
Наливаем водку в рюмку, сверху укладывем ломтик лимона, а на него насыпаем горку кофе и сахара (сахарной пудры). И вот, друзья мои, перед тем, как выпить, кладем ломтик в рот и содержимое рюмки процеживаем сквозь лимон. Лимон с сахаром уберегут ваше горло от простуды, а водка и кофе возбудят аппетит.
«Николашку» издавна подавали как аперитив перед горячими наваристыми щами.
Опубликовано в рубрике 
Меня заинтересовал рецепт сбитеня, в осенне-зимний период будет очень кстати. Попробую приготовить, думаю всем понравиться.
Попробуйте, конечно! Моим очень нравится!
Даже не представляю каков вкус у какао с яйцом! Интересный рецепт! Спасибо!
Ого.Слышала про сбитень,но никогда не пробовала.Судя по составу имеет оригинальный вкус и очень полезен.Обязательно попробую.
Оригинальная подборка напитков. Я,кстати тоже много слышала про сбитень, но не разу не пробовала. Вот теперь воспользуюсь вашим рецептом и наконец попробую. Интересно, еще будет попробовать напиток «Какао с яйцом». Необычное сочетание. А «Николашку» мужчинам предложу.