Стакан |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
1 шт. |
||
---|---|---|---|---|---|
200 мл |
250 мл |
||||
Продукт |
в граммах |
||||
Мука и крупа | |||||
Мука пшеничная |
130 |
160 |
25 |
10 |
|
Мука картофельная |
170 |
200 |
30 |
10 |
|
Сухари молотые |
100 |
125 |
15 |
5 |
|
Крупа гречневая |
165 |
210 |
25 |
8 |
|
Крупа «Геркулес» |
50 |
90 |
12 |
3 |
|
Крупа манная |
160 |
200 |
25 |
8 |
|
Крупа перловая |
180 |
230 |
25 |
8 |
|
Крупа ячневая |
145 |
180 |
20 |
6 |
|
Рис |
180 |
230 |
25 |
8 |
|
Саго |
160 |
180 |
20 |
6 |
|
Пшено |
170 |
220 |
25 |
8 |
|
Фасоль |
170 |
220 |
|||
Горох нелущеный |
175 |
200 |
|||
Горох лущеный |
205 |
230 |
25 |
5 |
|
Чечевица |
210 |
||||
Толокно |
140 |
||||
Молоко и молочные продукты | |||||
Масло животное (растопленное) |
185 |
245 |
17 |
5 |
|
Молоко цельное |
200 |
250 |
20 |
||
Молоко сухое |
100 |
120 |
20 |
5 |
|
Молоко сгущенное |
250 |
300 |
30 |
12 |
|
Сливки |
210 |
250 |
18 |
5 |
|
Сметана |
210 |
250 |
20 |
10 |
|
Творог жирный |
17 |
5 |
|||
Творог нежирный |
20 |
7 |
|||
Кефир жирный |
210 |
18 |
5 |
||
Ацидофилин |
200 |
250 |
18 |
5 |
|
Простокваша |
200 |
250 |
18 |
5 |
|
Ряженка |
200 |
250 |
18 |
5 |
|
Кумыс |
200 |
250 |
18 |
5 |
|
Овощи | |||||
Картофель средний |
100 |
||||
Лук средний |
75 |
||||
Морковь средняя |
75 |
||||
Огурец средний |
100 |
||||
Петрушка |
50 |
||||
Томат-паста |
250 |
300 |
|||
Томат-пюре |
220 |
25 |
8 |
||
Ягоды | |||||
Брусника |
140 |
||||
Вишня свежая |
150 |
190 |
30 |
5 |
|
Голубика |
260 |
||||
Ежевика |
190 |
||||
Земляника свежая |
140 |
170 |
25 |
5 |
|
Изюм |
155 |
190 |
25 |
7 |
|
Клубника свежая |
120 |
150 |
25 |
5 |
|
Клюква |
145 |
||||
Крыжовник |
210 |
||||
Малина |
180 |
||||
Рябина свежая |
130 |
160 |
25 |
8 |
|
Смородина красная |
175 |
||||
Смородина черная |
155 |
||||
Черника |
200 |
||||
Шиповник сухой |
20 |
6 |
|||
Сахар, соль и другие продукты | |||||
Грибы сушеные |
80 |
100 |
10 |
4 |
|
Желатин (в порошке) |
15 |
5 |
|||
Какао-порошок |
25 |
9 |
|||
Кислота лимонная (кристаллы) |
25 |
8 |
|||
Корица молотая |
20 |
8 |
|||
Кофе молотый |
20 |
7 |
|||
Майонез |
210 |
250 |
25 |
10 |
|
Маргарин (растопленный) |
180 |
210 |
15 |
4 |
|
Масло растительное |
190 |
230 |
17 |
5 |
|
Миндаль (ядро) |
130 |
160 |
30 |
10 |
|
Мед натуральный |
265 |
325 |
35 |
12 |
|
Орехи толченые |
130 |
170 |
30 |
10 |
|
Перец молотый |
18 |
5 |
|||
Пюре фруктовое |
290 |
350 |
50 |
17 |
|
Сахарная пудра |
140 |
180 |
25 |
10 |
|
Сахарный песок |
180 |
200 |
25 |
10 |
|
Сахар пиленый |
140 |
200 |
|||
Соль |
220 |
320 |
30 |
10 |
|
Уксус |
200 |
250 |
15 |
5 |
|
Фундук (ядро) |
130 |
170 |
30 |
10 |
|
Хлопья кукурузные |
40 |
50 |
7 |
2 |
|
Хлопья овсяные |
80 |
100 |
14 |
4 |
|
Хлопья пшеничные |
50 |
60 |
9 |
2 |
|
Чай сухой |
3 |
||||
Яичный порошок |
80 |
100 |
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТАБЛИЦА МАССЫ И МЕРЫ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ
Апрель 18th, 2012 Ярослав
Ваши комментарии к статье (размещение ссылок запрещено):
- Wordpress
-
7 комментариев к записи “СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТАБЛИЦА МАССЫ И МЕРЫ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ”
Оставить комментарий
- ВКонтакте
-
-
- Google+
О, спасибо за эту таблицу! Да еще так много продуктов учтено в ней!
Плохо только, что нашла ее почти случайно на вашем блоге. Такие вещи не прятать надо, а как-то выделять, потому что действительно знания полезные, а припрятаны так, что и не найдешь.
Согласен с Вами, мадам!
Но на данном этапе своего развития готовить у меня получается лучше, чем сайтом управлять :). Проще говоря, не соображу пока, как нужную информацию вытащить на поверхность. Но научусь, думаю…
Полезная таблица! Пригодится каждому! Спасибо!
Я почему эту таблицу нарисовал — чтобы была под рукой и холостяков, и нехолостяков! А то не забыл еще, как в молодости не мог сообразить, как, скажем, взять для рецепта 400 г муки, если весов у меня нет.
Абсолютна согласна, таблица нужная. К тому же очень подробная, учтены практически все часто используемые ингредиенты.
Я Вашу табличку скопировала и распечатала. Лежит в моей кулинарной книге, всегда под рукой в нужной ситуации
Время от времени пользуюсь Вашей полезной табличкой! Спасибо!
Таблица замечательная. Хорошо, что указаны граммы, миллилитры и главное сколько будет в ложке чайной или столовой. Я этим летом столкнулась с проблемой, на даче делала заготовки, весов не было, а в большинстве рецептов указаны граммы или миллилитры. А сколько это будет в ложках или в стаканах неизвестно. Вашу таблицу распечатала, чтобы всегда была под рукой.