Май 30th, 2012 
Ярослав 
«Друзья! Прекрасен ваш союз!...» ––
слегка перефразируя, хочется воскликнуть вслед за незабвенным Александром Пушкиным, с которым нам выпало учиться в одном и том же городе, когда речь заходит о союзе огурцов и помидоров в салате! Как говорится, классика жанра! Готовим сегодня эту классику, ибо она полностью соответствует принципу Вкусно, просто, быстро.
Ингредиенты:
Огурец –– 2 шт.
Помидор –– 2шт.
Лук зеленый –– 2–3шт.
Растительное масло или майонез –– 2–3 ст. ложки.
Зелень (укроп, петрушка…) –– как почти всегда, к месту и на усмотрение создающего блюдо.
Итак...
Моем наши ингредиенты (какой … хм… чудак ввел в обращение это слово? Чуть не написал, на какую букву этот чудак!). Если окажется, что огурцы хотят нас огорчить –– снимем с них кожу, горчинка уйдет. Режем огурчики вдоль, каждую половинку –– опять вдоль, если хочется иметь в салате еще более мелкие ломтики –– опять вдоль… (впрочем, величина ломтиков –– дело глубоко личное. Моя бабушка, царство ей небесное, любила ломтики крупные, резала огурец вдоль пополам, а затем сразу нарезала поперек). Теперь наши полоски огурца нарезаем поперек, делая ломтики толщиной в несколько миллиметров. Нарезаем помидор на кусочки нравящейся нам величины, мелко режем лук, зелень…(немножко зелени можно оставить для украшения готового салата, но это уже на ваше усмотрение). Все составляющие помещаем в одну емкость, а теперь решаем –– солить или нет? Если будем заправлять растительным маслом –– солим, если майонезом –– тогда не стОит, в майонезе соль присутствует в достаточном количестве. Заправляем, тщательно перемешиваем, выкладываем в тарелку. Оставшейся зеленью посыпаем-украшаем салат. Я, к сожалению, не спец по разного рода украшениям, сделал вот так, как на фото показал.
Приятного аппетита!
Опубликовано в рубрике 
.gif)
Салат из огурцов и помидоров… Эх, никуда не убежать от ностальгии!
Один из любимейших мною салатов. Хоть он прост и всем известен, а все же самый популярный был, есть и будет!
Салат из помидоров и огурцов это один из любимых моих салатов и делать не долго, отличный рецепт! А вот так оформлять его я не пробовала, очень понравился! Спасибо!
Верно, Наташа, салат этот один из самых простых и известных. А если еще оформить его красиво, так вообще будет хорошо! Я в этом деле не мастер и даже не подмастерье, но вроде в этот раз получилось неплохо
Салат из помидоров и огурцов всегда на столе, когда огурцы и помидора созреют!
Заметно, что Наташа очень любит салат из свежих овощей! Даже дважды отметила этот рецепт комментарием
Очень многие разделяют такой вкус! Особенно когда пошли уже свои помидорки (огурцы уже давно радуют урожаем), ещё красный салатный лучок, много различной зелени и просто супер!
Наташа, я так понимаю, любит всякого рода фрукты и овощи, вот поэтому такая активная и жизнерадостная
Овощи и фрукты конечно здорово! Но для активности и мяско неплохо бы добавить!
Да Ярослав, я люблю фрукты и овощи!
Здесь я с Вами полностью солидарна;)
Сейчас такой салат — воспоминания о прошедшем лете!
У нас ещё есть свои овощи, как что лето пока продолжается
Вкусный и полезный салат. Летом его почти каждый день делаем, а сейчас так как овощи покупные, приходится изредка себя баловать. Очень люблю, когда в таком салате много-много зелени, особенно салата.
Скорее бы уж лето
из свежих овощей такой салат наиболее вкусный. Турецкие помидоры — конечно не то 
Совсем скоро уже пора сажать рассаду помидор:)
О, это точно! Вот в воскресенье покупали тепличные помидоры — на вид ничего. а вкус совсем не тот!
Согласна, турецкие, китайские и всякие там заморские помидоры, не идут не в какое сравнение, со своими домашними помидорчиками. Тоже вот думаю, надо рассаду садить. Не разу сама этого не делала.
Из подобных помидор заморских только голландские черри более менее. А вырастить рассаду дело не простое, много нюансов
Не любитель я с рассадами возиться. А кому-то это доставляет большое удовольствие. Хорошо, наверное, что все мы немножко разные!
Конечно хорошо
Можно много интересного и нового друг от друга узнать 
я конечно больше всего урожай люблю собирать, но для этого потрудится приходится 
у нас тоже все овощи посажены, ждем результатов. Зелень уже не покупаем, относительно скоро и овощи перестанет покупать и на время забудем в какой стороне овощной рынок
Браво, Ярослав! Простенько и со вкусом. Такой салат бессмертен, его смело можно включать в меню и семейного обеда, и праздничного застолья. Когда-то такой салат считался исключительно летним, а сейчас круглый год на рынках и в магазинах нет разве только райских яблок, так что привычное любимое блюдо может радовать нас в любое время. И не скромничайте, Ярослав, вы очень симпатично украсили свой салат!
Я старался, конечно, украсить. В этот раз немножко получилось