Июль 22nd, 2013 
Ярослав 
Добрый день, знакомые и незнакомые друзья и подруги!
Сегодня, как обещал вчера, готовим некую вкусность на той чудной жидкости, которая осталась у нас после запекания куриных бедрышек в духовке. Опытные кашевары сразу, наверное, сообразили, как ее использовать, а я вот помогу в этом деле тем, для кого в первую очередь и был задуман сайт –– неискушенным в делах кухонных холостякам обоих полов.
Итак, дорогие холостяки и им сочувствующие холостячки, приготовим сегодня почти диетический продукт, а именно: мы протушим картофель в духовке!
Подготовка к готовке, как и сама готовка этого простого и сытного блюда, проста до неприличия. Действительно, ну какая сложность в том, чтобы начистить картошки объемом не больше, чем может вместить в себя любимая посуда для запекания, да порезать ее некрупными ломтиками? Ну разве что духовку включить да довести ее градусов до 230–250 (это у меня так термометр показывает, за точность его ручаться не могу).
А пока духовка разогревается, давайте-ка посолим, а то и поперчим, да перемешаем нарезанный картофель (любители изысков могут еще приправы подходящие добавить). А теперь отправляем картофан в форму (я, как обычно, на сковороду), где уже давно ждет-не дождется активных действий с нашей стороны уже даже не жидкость, а некое подобие желе. Не возбраняется сверху на картошку и несколько кусочков маслица сливочного положить, но это уже как кто желает (я что-то не пожелал).
Раскочегарилась духовка? Отлично! Накрываем форму плотно крышкой –– и в духовку ее! За те минут сорок-пятьдесят, что картофель в духовке млеет-тушится, не лишним будет раза два-три его перемешать для более равномерного приготовления да обмена жидкостями (это ж надо –– забыл, в каком же фильме об обмене жидкостями диалог происходил! Может, кто помнит?)
Прошло назначенное время? На всякий случай попробуем ломтик картошки на вкус… Точно –– готова! Вынимаем, посыпаем зеленью и устраиваем незваный ужин –– а зачем кого-то звать, если и самим мало?!!
Если бедрышко со вчерашнего дня осталось, смело используем его вместе с картошкой! Но, не боясь приврать, смело говорю –– ребята, это вкусно и без мяса! Картошка с пылу с жару из духовки чуть отдает нежным куриным привкусом, а пикантный привкус ей придает та доля уксуса, которая осталась в той самой жидкости. Пальчики оближешь!
Вот так вкусно, просто и быстро мы приготовили картофель в духовке. Не буду возражать, если поделитесь рецептом с друзьями в соцсетях 
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Действительно картошка, что с мясом, что без мяса, все равно вкуснятина! Отличная картошка у Вас получилась, Ярослав! Спасибо!
Да, получилось здорово, судя по тому, как ее сыновья уплетали. Ну и я не отставал, конечно
Ну да в таком деле лучше не отставать, а то может и не достаться такая вкуснятина!
Не зря была оставлена подливка от курочки. Картофель хоть и без мяса, а ароматом пропитается:) Блюдо получилось соблазнительным, ещё сверху укропчиком присыпать и к столу
А мы как-то и про укроп забыли, и про лучок зеленый — так слопали! Когда жена вспомнила о зелени, посыпать нечего уже было
Да такое блюдо съедается очень быстро!
выглядит ДОСТОЙНО и крайне аппетитно!!! а у меня сейчас почти полночь…, глядя на фото румяной картошечки… ноги ведут сами к холодильнику…
Приятного аппетита!
Судя по Вашей фигурке, пару порций картошки даже в полночь во вред не пойдет
ой, Ярослав, я ни одного вечера не могу прожить без бутербродов… и всё жду — ну когда же начну прибавлять в весе
не в коня корм?
Юлии сейчас позавидует добрая часть женского коллектива, посетивших блог! Это же мечта вкусненько поесть, особенно на ночь и не поправиться!
Ей даже я слегка завидую!
Отличное решение! У Вас, Ярослав, безотходное производство — все в дело, все в пищу)) (без фанатизма, конечно). Спасибо за подсказку! И нехолостячкам такой рецепт по вкусу пришелся!
Ну да, главное — без фанатизма
Картошечка, да запеченная в духовке,молодая… смак)))) Добавить простой салатик из овощей, обЪедение)))
или мяса кусочек… граммов на 400…
И как все будет вкусно ммм…
Все таки большинство за простую и вкусную еду. чтобы картошечка, мясцо и овощи присутствовали
Еда должна быть простой, вкусной и полезной. И хорошо, что большинство это понимают.
Все рецепты на Вашем сайте замечательны. Спасибо!
Спасибо, Марина, и Вам — не каждый посетитель в состоянии за раз все рецепты посмотреть
отличный рецепт и быстрый результат, люблю картофель в любом виде приготовления
У меня вся семья его любит
Не зря картофель вторым хлебом называют. Мне особенно нравится рассыпчатый сорт картофеля с желтой мякотью.
А уж как картофель белорусам нравится!…
Частенько делаем что-то подобное Вашему рецепту! Очень вкусно!
Не только холостяки используют очень вкусную жидкость, оставшуюся после приготовления ароматной курочки. Мы ее и вкартошку, да и вермишельку не грех ей сбрызнуть.
И в каши разные
Картошка, даже просто с ароматом курочки- великое дело.
Как же мы любим картошку!
Практически все посетители вкусного блога с Вами согласятся, и я в том числе
Сегодня как раз на ужин была картошка, только жареная, вот давно жаренную не ели захотелось!
Раньше частенько готовил жареную картошку, теперь по большим праздникам :). Приходится прислушиваться к рекомендациям врачей
Люблю картошечку в любом виде, но в духовке особо вкусно получается. Часто делаю своим домашним. Люблю побольше приправ и зелени добавить. А то, что «безотходное производство» — это хорошо. Но если и не осталось бедрышка или подлива, я иногда добавляю сальце или ветчину. Получается замечательно. Может кто-то скажет, что вредно, но очень уж вкусно.
И в моей семье картошка с мясом на ура идет
От картошки с мясом еще никто у нас не отказывался!
Пришла к вам в гости! Кушать вкусно мы очень любим. Решила поделиться, как мы картошечку делаем с филе курочки. Все режем небольшими кусочками, смешиваем с майонезом. сверху помидорки, лучок и все это посыпаем сыром, зеленью и в духовку. Пальчики оближешь
Ваш рецептик тоже очень аппетитный. Картошечка с курочкой в духовке, всегда получается вкусно. а сыр и зелень сверху, делают блюдо очень красивым!
И мне этот рецепт понравился. да вот беда — один член семьи картошку не ест, двое — майонез. Придется готовить для себя и еще одного члена семьи, а другие пусть смотрят и завидуют
Прочитал рецепт и решил сделать.Я в готовке вообще ничего непонимаю.Короче сделал получилось очень вкусно и быстро.Угостил друзей так они хотели еще.Буду делать картошку почаще.Спасибо за рецепт!!!
Сергей, рад, что получилось у Вас. Когда-то тоже был в подобном положении, поэтому понимаю важность простых рецептов
Гости сыты и просят добавки -это лучшая похвала повару. К тому же такие отзывы стимулируют ещё экспериментировать на кухне с приготовлением новых блюд.
Такая картошечка нам никогда не надоест, тем более она без грибов, как раз так как я люблю! Ароматная картошечка ничего не скажешь!
А я уж было подумал, что Вы грибы стали употреблять
Иногда и любители грибов, любят покушать блюда без грибов. А, картошечка хороша и без грибов, и с мясом и без, и просто отварная. Сложно представить, что когда-то в России даже и не знали, что такое картофель….
Это точно, считали картофель ядовитым, да и ели не корешки, а вершки
Но а итоге картофель — наш второй хлеб, почти каждый день его употребляем в разных видах.
Читал когда-то, как в Англию моряк привез из Китая чай. И пока он с друзьями гулял по пабам и веселился, его мать с соседкой решили попробовать, что за траву привез сынок. Поварили минут 20, воду слили, но не понравились им листья чайные на вкус, хоть они их и солили, и соус добавляли
А теперь чай у англичан в большом почете
Вот про чай не слышала, тоже интересная история. Так то многие продукты не сразу были оценены по достоинству, а потом прочно заняли место в рационе
> это ж надо –– забыл, в каком же фильме об обмене жидкостями диалог происходил!
Про «обмен жидкостями» было в «Играх разума» с Расселом Кроу. Правда, это не исключает возможности, что аналогичная фраза может быть где-нибудь ещё.
Милая Княгиня, не мудрено забыть о киношном «обмене жидкостями», когда усердно практикуешь его в реальности
А за напоминание спасибо!
Тсс… Осторожнее: герой, сказавший ту фразу, моментально получил по морде. По-дамски, правда, то есть, без травмы, хоть и обидно — но ведь получил же…
Насколько мне помнится, он получил не только по морде… во всяком случае точно помню, что впоследствии дама выразила желание обменяться жидкостями вполне прямо и недвусмысленно
Вы говорите либо о другом фильме, либо о другой даме. А с другой у него и было всё по-другому.
Вот незадача… придется посмотреть фильм или фильмы еще раз! Но фразу о том, что дама хотела бы обменяться жидкостями, я ведь помню! Героиню не помню совсем, а вот героина вроде Сигал играл
Тогда это не тот фильм. В моём случае героя играл Рассел Кроу, в нежном догладиаторском возрасте. А если речь про Сигала, тогда может быть всё что угодно.
Нямка! Успехов автору, готовь ещё!
Ярослав, очень вкусную картошку Вы приготовили. А какая аппетитная она лежит на фотографии! Вот и я в прошлый выходной не удержалась и приготовила по Вашему совету молодую картошечку. Очистила, помыла и в куриный желатиновый соус ее и отправила. Испекла картошечку, да с укропчиком и зеленым лучком подала ее на ужин. Кушали с удовольствием! Так сытно! Такой оригинальный рецепт, вкусный и полезный!