Апрель 18th, 2013 
Ярослав 
Ингредиенты:
мясо куриное –– 0,5 кг
картофель –– 3–4 шт.
сыр –– 150–200 г
масло растительное –– 3–4 ст. ложки
лук –– 1 шт.
соль, перец, зелень –– по вкусу
Доброго времени суток, холостяки мужского и женского пола! Кто замужняя или женатый, и вам здравствовать!
Делюсь рецептом запеканки из курицы с сыром –– готовить просто, а кушать еще проще! И, чтобы не тянуть кота ни за что, давайте начинать, а то у меня за окошком уже вечер надвигается.
Подготовка продуктов
1. На любимую чугунную сковороду или другую посуду для запекания наливаем тонкий слой масла.
2. Моем, чистим и нарезаем ломтиками картофель. О том, что глазки желательно удалять, я смущенно промолчу, вы же и сами это знаете (хотя, сдается мне, не все). Картофель распределяем по дну сковороды, посыпаем солью да перцем да приправами подходящими под ваш вкус.
3. Стараясь избегать непечатных выражений, режем лук кольцами. Опять же промолчу о том, что и его перед этим очень желательно очистить от шелухи и ополоснуть (хотя не исключаю, что кто-то будет удивлен таким обращением с луковицей). Лук живописно и очень красиво распределяем по поверхности картофеля.
нарезанный ломтиками картофель выкладываем в сковороду, солим и перчим
нарезанный кольцами лук распределяем по поверхности картофеля
4. Курятину, промытую и обсушенную салфеткой, нарезаем небольшими, до пяти сантиметров, кусочками. Для приготовления запеканки из курицы я применяю только мясо, без костей. Кости пойдут для приготовления супа. Кусочки куриные перемешиваем с солью, перцем, приправами для курицы и выкладываем поверх ранее красиво уложенного лука. Стараемся при этом, чтобы слой мяса был равномерным.
5. Сыр (вот его как раз можно и не мыть! Но все ли об этом знают…) нарезаем тонкими ломтиками произвольной формы. Можно, например, звездочками, правильными восьмиугольниками –– как вам больше нравится! Ломтиками сыра покрываем слой мяса, опять же стараясь делать это очень красиво. Осталось лишь нагреть духовку до 250 градусов –– и на этом подготовка закончена!
кусочки курицы без костей солим, перчим, выкладываем сверху лука
художественно вырезанными ломтиками сыра покрывам мясо
Готовим запеканку из курицы с сыром
Отправляем посудину со всем содержимым в духовку. Минут сорок занимаемся своими делами, на всякий случай поглядывая, чтобы сыр все же не подгорел –– в этом и заключается все приготовление.
А через 40 минут вытаскиваем посудину из духовки, пробуем запеканку на готовность. Готово? Отлично! Нарезаем на порции, посыпаем зеленью; если есть кого, то приглашаем за стол –– приятного аппетита!
вытаскиваем запеканку из духовки
приятного аппетита!
P.S. Отвечаю на незаданный вопрос –– дядя, а зачем мы из сыра ёлочки да профили классиков марксизма-ленинизма вырезали, если сыр раплавился и растекся? Ребятки, без этого было бы слишком просто готовить, а так хоть какое-то развлечение 
Друзья, сами видите –– запеканка из курицы с сыром готовится просто. Если еще и силуэты вождей из сыра не вырезать, то очень даже просто! Поэтому просил бы вас поделиться рецептом приготовления этого блюда со своими друзьями из социальных сетей.
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Согласна, вкуснятина!В нашей семье курица один из любимых продуктов и готовлю ее по разным рецептам.Вот теперь + ваш рецепт.Спасибо!
И у нас курица в почете! вот сейчас пойду в рукаве запекать, пока думаю — то ли отдельно, а картофель отварить на гарнир, то ли с картошкой сразу запечь, чтобы возни лишней не было.
И у нас курочка в почете, без нее никак!
А какое блюдо с курочкой самое любимое?
Курочка — хороший продукт и много можно приготовить блюд из неё. Запеканка получилась прекрасной. Понравилась и форма приподнесения рецепта. Пригодится этот рецепт и семейным.
Вы правы, Сергей! Вот и мне он пригодился не раз
Ох, и шутки у Вас, Ярослав! Я сижу и думаю, зачем что-то из сыра вырезать, можно просто на терке натереть, да побольше.
Сколько готовлю, а такого в голову не приходило вырезать что-то из сыра. А курица, вкусная получается!
Можно, конечно, и натереть, просто это лишние телодвижения — тереть, а потом еще и терку мыть!
А ломтиками нарезать куда быстрее получится — если, конечно, звездочки не вырезать
Ууу, смачно! А я сразу почуяла подвох, когда прочитала, что сыр можно и звездочками нарезать. Шуткуешь все?! Рецепт классный, обязательно опробую!
Так что ж не пошуткувать, Галя! Вкусненько поел, можно и пошуткувать
как аппетитно выглядит! ммм…
Вкус лучше, чем выглядит!
А На последней фотографии на тарелке лежит солёный огурец или маринованный баклажан?
Конечно, соленый огурец, Андрей! Даже не знаю, пойдет ли маринованный баклажан под традиционные 5 капель, а огурчик соленый — в самый раз!
Ярослав, ваш сайт все хорошеет! С удовольствием ответила на вопросы в опроснике. Не знаю, помогу ли я сделать сайт лучше, по мне и так СУПЕР!
Спасибо за теплые слова, Юля! и за ответы спасибо!
Запеканку из курицы еще не готовила! Попробую, может, даже сегодня — курица лежит в холодильнике, дожидается своей участи. А рецептик отличный!
Оля, можно и не пробовать, а сразу делать — сама видишь, все просто и доступно!
Такая запеканочка мне нравится, особенно с сыром,
нарезанным «звездочкой»
Еще бы! Красота — страшная сила
Курица конечно же замечательная, главное, что она в себя не впитала образы сырных вождей, а то как-то есть ее будет не очень…
Вы знаете, очень занятно наблюдать, как эти вожди в духовке рожи корчат, а потом уже и не отличить их друг от друга :).
А курице глубоко по барабану хоть учение Маркса, хоть Мао, хоть еще какого-нибудь м…
Ярослав, у вас как всегда — все просто и понятно, а самое главное — обязательно вкусно!! Обязательно ТВИТ!!
Спасибо, Катя! есть такая у меня слабость — люблю поесть, а вкусно поесть еще больше люблю
Наверное, ооочень вкусная запеканка! Обожаю птицу, да еще с сыром! Блюдо напоминает «Мясо по-французски», так что невкусным быть просто не может!
Насчет «вкусности» спорить не буду — действительно весьма аппетитное блюдо получается!
Рецепт до безобразия прост, исключая неиспользования непечатных слов при резке лука. Вкусняшка я Вам, господа и дамы, скажу. Попробуйте и убедитесь сами. За уши своих домочадцев или нежданных гостей не оттяните. Приятного аппетита!
Jaroslav, ja ne pervij raz u vas v gostjah na saite i vot chto obnaruzhila — malo receptov NE dlja duhovki
ponjatnoje delo, chto bljuda prigotovlennije v duhovke luchshe vsego sootvetstvujut zadannoi teme saita: vkusno, bistro, prosto… no ved’ ne u vseh holostjakov jest’ duhovka!!!
Ваш намек понял — в ближайшее время напишу несколько рецептов не для духовки. Потому что снабдить духовками всех нуждающихся просто не в состоянии
мне такая запеканка очень по вкусу:) Курицу можно немного замариновать до приготовления и любимых специй добавить.
конечно, можно! Даже желательно, вот только не всегда хватает терпения ждать хотя бы часок, пока оно мариноваться будет
Запеканка из курицы — это просто объедение, рецепт нравится однозначно! Спасибо!
Замечательная запеканка. И мне нравится ваш вариант нарезки сыра. Классически все на терке сыр трут и посыпают, а ломтиками мне кажется и корочка сырная красивее.
чем-то напоминает рецепт излюбленной мною картошки с мясом, майонезом и сыром, посмотрим на сколько вкусным окажется данный рецепт после службы в армии
Быстро и вкусно, мы такое любим!